对心脏有益的食物（一）

对心脏有益的食物（一）

立夏过后，天气越来越热，很容易让人心烦意燥，失眠多梦，易怒，而夏季属火，对应的脏腑为“心”，所以养心也成为夏季养生的一大关键点。锻炼身体、健康饮食和戒烟可使心脏病和中风发病率降低80%，并有助于心脏保持健康。下面小吃培训学校小编就给大家从饮食方面说说如何养心吧！

1、猪心

猪心性平、味甘咸，有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分，脂肪含量少，能加强心肌营养、增强心肌收缩力。

2、鸡蛋

鸡蛋本身性平味甘，具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效，并具还有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管作用。故每日食用不超过2个，不仅无增加血脂的害处，而且还能够防治高血压、动脉粥样硬化等这些心血管疾病，对老年性痴呆症也益处。

3、蜂蜜

蜂蜜本身性平味甘，具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种丰富的营养成分，有强健、滋补、强壮等功效，能提高脑力、增加血红蛋白，改善心肌功能。

4、莲子

莲子性微凉、味甘涩，功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。

5、大枣

大枣的本身性温味甘，功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除了含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外，还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的作用，能扩张血管、还能改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正常活动。其所含的黄酮类化合物和达玛烷型皂贰还分别有镇静、催眠、降压和抗疲劳、增加耐力等作用。而且因其富含多种维生素， 维C含量居鲜果之首，是苹果的82倍，故有 “天然维生素丸”之美称。