任何一个餐饮店的成功，和很多的因素分不开的。首要的是地理位置、消费群体的集中、菜品的种类搭配、菜品的口味特色、服务质量、等等很多的要素是分不开的，其中菜品的搭配在选址正确的同时显得特别的重要。比如在一个餐饮店内凉菜、热菜、主食、汤品都要齐全，这样顾客选择的余地才会扩大，味道的需求才会被满足。一般我们学习技术的同学们没有相关的菜品搭配训练，不知道如何的去搭配店内的品种去满足顾客的需求，我们为了能让同学们在学习项目的同时能够了解懂得菜品的搭配，我们通过慎重的研究设立了一下套餐，都能够满足顾客的需求。并且学习套餐的价格给了顾客以最大优惠的折扣。
套餐系列
早点店（摊）套餐1 ：
早点店（摊）套餐2 ：
公夫包子（猪肉芹菜、猪肉韭菜、鸡肉香菇、猪肉白菜、猪肉大葱、素三鲜、肉三鲜）、豆腐脑、五谷现磨豆浆、普通馄饨、馅饼（肉素）（赠送5种粥资料）
早点店（摊）套餐3 ：
无矾油条、豆腐脑、普通豆浆、公夫包子（猪肉芹菜、猪肉韭菜、鸡肉香菇、猪肉白菜、猪肉大葱、素三鲜、肉三鲜）、胡辣汤、小米金瓜粥（赠送小碟菜）
早点套餐4 ：
单县羊汤、家常烙饼、特色馅饼（素三鲜、肉三鲜、肉馅、素馅）、牛奶燕麦、八宝粥
烙饼店套餐：
酱香饼千层大饼、手抓饼（金丝饼）、葱花饼、油酥烧饼（2）、家常烙饼、饼丝（赠6种口味烧饼资料）
刀削面面套餐1：
特色面（正宗肉臊子卤、茄子肉丁卤、西红柿鸡蛋卤、炸酱、香辣卤、香干卤共6种）、面食秘制辣椒油、尖椒肉炒面、西红柿鸡蛋炒面
牛肉板面面店套餐2：
拉面或板面、小菜（包括30多种菜品的拌制、小料）、秘制香辣油、烙大饼或五香烧饼、（赠肉丝面资料）
特色面条店套餐3：
鸡块面、肉丝面、手擀面、刀削面、饸饹面、五香烧饼、手撕饼（赠担担面资料）凉拌菜
面食早点店套餐4：
杂粮煎饼（炸脆皮、秘制酱等）、鸡蛋灌饼或五谷豆浆、肉夹馍（饼和炖肉）、铁板里脊（赠送2种粥资料）
米线、土豆粉店套餐1
砂锅米线（6种口味）或砂锅土豆粉（三鲜、番茄、鸡块、麻辣共8种口味）酸辣粉（面）或麻辣粉（面）、五香烧饼 四川锅魁（赠2种粥资料）
米线土豆粉店套餐2
酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线（6种口味）或砂锅土豆粉（三鲜、、番茄、鸡块、麻辣8种口味）、四川锅盔五香烧饼（赠鸡蛋汤技术）
砂锅店套餐
砂锅家常菜、砂锅羊杂、砂锅猪肉丸子、砂锅海鲜、砂锅豆腐、砂锅酸菜白肉、砂锅排骨、牛肉丸子砂锅、砂锅什锦、砂锅鸡块、砂锅西红柿牛肉、砂锅鸭血的粉丝 、砂锅面、砂锅原味土豆粉、砂锅辣土豆粉 饭店凉拌菜
火锅鸡店套餐
火锅鸡、饭店凉菜、手扯面、
拉面店套餐
兰州拉面、大盘鸡、炒面、饭店凉菜
板面店套餐
安徽牛肉板面、凉拌菜、特色面、饸烙面
酸辣粉店套餐
酸辣粉、麻辣粉、香辣粉、五香粉、锅盔、凉拌菜、酸辣面、麻辣面、炸酱面
包子店套餐
猪肉大葱小笼包、牛肉大葱小笼包、素三鲜小笼包、猪肉韭菜、猪肉芹菜、凉拌芹菜花生米、黄瓜拉皮、拌豆干、大丰收、红油猪耳、小葱拌豆腐、姜汁松花蛋、金瓜小米粥、
肉食开店套餐1：
卤煮猪下水（猪头、猪心、猪肝、猪肺、猪肠、猪肚等）、
凉拌菜（可以凉拌30多种小菜）
酥鱼（酥鲫鱼、鲤鱼、鲅鱼、带鱼）
肉食开店套餐2：
卤煮猪下水（猪头、猪心、猪肝、猪肺、猪肠、猪肚等）、卤煮鸡（鸡头、鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡爪、鸡腿、整鸡）、久久鸭脖（鸭翅、鸭脖、鸭头、鸭胗、鸭肠、藕片、土豆片、海带扣、金针菇、豆皮），凉拌菜（可以凉拌30多种小菜）酥鱼（酥鲫鱼、鲤鱼、鲅鱼、带鱼）
肉食开店套餐3：
卤煮猪下水（猪头、猪心、猪肝、猪肺、猪肠、猪肚等）、卤煮鸡（鸡头、鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡爪、鸡腿、整鸡）、久久鸭脖（鸭翅、鸭脖、鸭头、鸭胗、鸭肠、藕片、土豆片、海带扣、金针菇、豆皮），凉拌菜（可以凉拌30多种小菜）、正宗定州手掰肠、定州焖子、酥鱼（酥鲫鱼、鲤鱼、鲅鱼、带鱼）
肉食开店套餐4：
卤煮猪下水（猪头、猪心、猪肝、猪肺、猪肠、猪肚等）、卤煮鸡（鸡头、鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡爪、鸡腿、整鸡）、久久鸭脖（鸭翅、鸭脖、鸭头、鸭胗、鸭肠、藕片、土豆片、海带扣、金针菇、豆皮），凉拌菜（可以凉拌30多种小菜）、正宗定州手掰肠、定州焖子、酥鱼（酥鲫鱼、鲤鱼、鲅鱼、带鱼）、脆皮烤鸭、
烧烤店套餐
烧烤大全套(烤秋刀鱼、烤鸡排烤鸡腿烤鸡心烤鸡胗、烤鱼豆腐烤对虾、烤鸡翅、烤茄子烤尖椒烤蘑菇烤韭菜烤金针菇.羊肉串.肉筋、板筋、羊宝、羊腰子、羊鞭、猪肉串.鸡胗.肉的腌制.酱料小料.烤全鱼烤杨棒子腿烤馒头片疙瘩汤 ) 大喜龙虾凉拌小菜、砂锅套餐（砂锅家常菜、砂锅羊杂、砂锅猪肉丸子、砂锅海鲜、砂锅豆腐、砂锅酸菜白肉、砂锅排骨、牛肉丸子砂锅、砂锅什锦、砂锅鸡块、砂锅西红柿牛肉、砂锅鸭、血的粉丝、砂锅面）
编辑作者:石家庄特色小吃培训学校(http://www.sjzxxj.com/) |
客服：小侯
