餐饮创业：九条经验点明抓住品类80%年轻消费者的关键！

现在很多年前人都开始创业，有很多人选择了餐饮行业，但是很多人都没有经验，往往会导致创业失败，下面小吃培训学校小编就给大家分享一下创业经验。

一：不要讲大道理，要用行动引共鸣

产品要持续推陈出新；空间需要不断升级，更多以不同风格主题店为品牌注入了新鲜感；不定期的品牌跨界合作，让消费者看到品牌的多面展示。

品牌的一切思考出发点都要从更多元的消费者需求出发，为他们提供更好的产品和品牌，让品牌成为一种风格，变得更酷、更不一样。

二：走到餐厅门口，他们也会看点评

要考虑品牌与消费者的接触端口，这些端口是触发产品研发，品牌推广的关键。

三：按年轻人的生活节奏来安排消费

要想抓住年轻消费者，一定要了解他们的生活方式，因为生活习惯是具有惯性的，所以，抓住他们的生活节奏来安排消费，效果事半功倍。

四：不要用年龄区分消费者，要用价值观

产品要契合的不是年龄需求，而是价值观需求。品牌的用户群定位，并不是以年龄划分的，而是以价值观和品位划分的。

五：打广告，你得换一种姿势

年轻人关注的传播积极点，往往是那些有意思的影像、声音，并加入有记忆点的代言人、广告词、产品、服务的性能、功能、促销信息、企业名称、产品名称、服务内容等。

六：让产品有特点，年轻化口味需求要和时代需求相结合

把年轻化的口味需求和时代的需求，做一些结合，不易被模仿。

七：年轻消费者的“强需求”，是社交需求

80年代要吃饱，90年代要吃好，现在，大家要吃精、吃美，所以现在是有一个词，叫做餐饮“社交”。过去是以正餐为社交中心，但是现在以多元化轻食为社交中心。

八：品牌用户分析，不要局限在线上

消费者的洞察基于庞大的数据调研，现在，很多品牌会从微信微博、美团、大众点评、支付宝等线上抓取数据。实际的线下调查也是必须不可缺少的！让品牌建立一个消费群体模型——消费渠道、消费频次、消费价格分析、消费考虑因素、消费原因、消费类型等等。并利用这个模型来考虑这一代消费者和下一代消费者的变化。

九：品牌崛起的前提，是品类融入消费生活

品类成为消费生活的一部分！